Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья [Текст] / А. В. Крупин, Л. А. Остроумов, И. С. Разумникова //
Достижения науки и техники АПК. - М. : "Достижения науки и техники АПК", . - N 7. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Д073575/2009/7)
Додаткові точки доступу: