664.864
Термический анализ экстракта левзеи сафлоровидной / В. Е. Добромиров [и др.] //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 9. - С. 61-63.
(Шифр в БД Х775324/2010/9)
УДК
664.864

Ключові слова: экстракт левзеи -- сушка -- дериватограмма -- термоанализ -- связь влаги с материалом --
Анотація:
Для определения оптимальных режимных параметров процесса вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта левзеи сафлоровидной проведен дериватографический анализ с целью определения состояния и свойств воды в продукте.
Додаткові точки доступу: