Государственное опытное предприятие бактериальных заквасок ТИММ УААН / А. Г. Годовиченко, Т. М. Мазур //
Молочное дело. - Киев : ЧП "Корсар", . - N 5.
(Шифр в БД М549397/2008/5)
Ключові слова: заквасочная культура -- молочные продукты --
Додаткові точки доступу: