Электрохимическая активация для регулирования кислотности молока / Т. Н. Иванова, М. А. Тарасова, О. В. Мартынова //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - №11. - С. 46-48. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2008/11)
Додаткові точки доступу: