
>
Артемова, Е. Н.Взаимосвязь пенообразующих и эмульгирующих свойств бобовых и семечек тыквы различных сортов / Е. Н. Артемова, С. Н. Сычев, Н. И. Царева //
Артемова, Е. Н.
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, 2008. - N 7.
(Шифр в БД Х775324/2008/7)
Додаткові точки доступу:
Сычев, С.Н.
Царева, Н.И.
(Шифр в БД Х775324/2008/7)
Додаткові точки доступу:
Сычев, С.Н.
Царева, Н.И.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|