Тваринництво України : наук.-виробн. журн. - 2012. - N 6. - С. 10-13. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Т259922/2012/6)

	УДК
	637.513.05:636.2.084.1
	637.513.05
	636.2.084.1

Ключові слова: порода -- бугайці -- інтенсивність росту -- м’якоть -- білок -- жир -- суха речовина -- енергія -- онтогенез -- бычки -- интенсивность роста -- белок -- сухое вещество -- энергия --
Анотація:
Наведено результати досліджень з вивчення вікових, породних особливостей формування хімічного та енергетичного складу м’якоті туш бугайців різних порід в онтогенезі.
Приведены результаты исследований по изучению возрастных, породных особенностей формирования химического и энергетического состава мякоти туш бычков разных пород в онтогенезе.