Приготування листкових заморожених напівфабрикатів / Н. Олексієнко, Л. Букшина, В. Оболкіна //
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : науково-виробничий і практич. журнал. - . - N 6. - С. 7-10. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Х194632/2013/6)
Додаткові точки доступу: