631.15:636.5(470)
Экономическая эффективность производства жидких яичных продуктов на птицефабриках / В. Ю. Гадаева //
Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий : теорет. и науч.-практ. журн. - . - N 7. - С. 45-47. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2494.
(Шифр в БД Э850104/2010/7)
УДК
631.15:636.5(470)
636.5(470)

Ключові слова: птицепродуктовый подкомплекс -- рынок яичных продуктов -- производство натурального яйца -- глубокая переработка яйца --
Анотація:
Рассмотрены проблемы и перспективы глубокой переработки яйца на российских птицефабриках. Расчеты автора доказывают, что инвестиционные проекты в данной области могут иметь высокую экономическую эффективность.
Problems and prospects of deep eggs processing technology in poultry factories in Russia were considered in the article. Author's calculation has proven high profitability of investment projects in the area.