Качественные изменения ягод черной смородины при замораживании и хранении : физ. и хим. методы перераб. сельхозсырья / Е. В. Короткая, И. А. Короткий //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N10. - С. 16-17. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2008/10)
Додаткові точки доступу: