577.152.321:66.734
Применение ультразвука и инфракрасного излучения для снижения микробиологической обсемененности сырья при производстве лимонной кислоты / Н. Ю. Шарова, Н. В. Каменькова //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 4. - С. 16-17. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/4)
УДК
577.152.321:66.734

Ключові слова: ик-излучение -- микробиологическая обсемененность -- обработка левомицетином -- стерилизация -- уз-излучение -- іч-випромінювання -- мікробіологічна обсеменість -- обробка левоміцетином -- стерилізація -- уз-випромінювання --
Додаткові точки доступу: