Силагадзе, М. А.
Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический журнал. - 2012. - N 6. - С. 18-20. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х444642/2012/6)
Ключові слова: бук -- кавказский бук -- химический состав -- бук -- кавказький бук -- хімічний склад --
Анотація:
Авторами статьи установлено, что плоды Кавказского бука характеризуются высоким содержанием белков и липидов, что указывает на их высокую биологическую ценность.
Авторами статті було встановлено, що плоди Кавказького буку характеризуються високим вмістом білків і ліпідів, що указує на їх високу біологічну цінність.
Додаткові точки доступу:
Пруидзе, Э.Г.
(Шифр в БД Х444642/2012/6)
Ключові слова: бук -- кавказский бук -- химический состав -- бук -- кавказький бук -- хімічний склад --
Анотація:
Авторами статьи установлено, что плоды Кавказского бука характеризуются высоким содержанием белков и липидов, что указывает на их высокую биологическую ценность.
Авторами статті було встановлено, що плоди Кавказького буку характеризуються високим вмістом білків і ліпідів, що указує на їх високу біологічну цінність.
Додаткові точки доступу:
Пруидзе, Э.Г.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|