Журавская-Скалова, Д. В.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2009. - N 12. - С. 23-24. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2009/12)
Ключові слова: экстрагирование -- интенсификация -- биологическое сырье --
Анотація:
Рассмотрены методы активной интенсификации экстрагирования, связанные с передачей дополнительной энергии экстракционной смеси. Описаны различные методики и используемое оборудование для осуществления активной интенсификации экстрагирования биологического сырья. Приведен новый способ активной интенсификации экстрагирования воздействием ультразвуковыми колебаниями как наиболее эффективный. Предложенный метод позволяет расширить технологические возможности и сохранить термолабильные компоненты и легколетучие ароматообразующие вещества.
Додаткові точки доступу:
Квасенков, О.И.
(Шифр в БД Х775324/2009/12)
| УДК | |
| 664.8.022.1.35.15 |
Ключові слова: экстрагирование -- интенсификация -- биологическое сырье --
Анотація:
Рассмотрены методы активной интенсификации экстрагирования, связанные с передачей дополнительной энергии экстракционной смеси. Описаны различные методики и используемое оборудование для осуществления активной интенсификации экстрагирования биологического сырья. Приведен новый способ активной интенсификации экстрагирования воздействием ультразвуковыми колебаниями как наиболее эффективный. Предложенный метод позволяет расширить технологические возможности и сохранить термолабильные компоненты и легколетучие ароматообразующие вещества.
Додаткові точки доступу:
Квасенков, О.И.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|