Ємельянова, Н. О.
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - 2010. - N 12. - С. 74-75. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х367526/2010/12)
Ключові слова: екстракт -- барабан -- солод -- солодорощення -- замочування -- дезінфекція -- пророщування -- меланоїдиноутворення --
Анотація:
Стаття присвячена розробленню нового промислового апарата для одержання солоду. Розкрито переваги сконструйованого апарата над існуючими на сьогоднішній день.
Додаткові точки доступу:
Українець, А.І.
Мукоїд, Р.М.
Неретін, І.М.
Пехтерєв, І.Є.
(Шифр в БД Х367526/2010/12)
| УДК | |
| 664.785.8:664.874 | |
| 664.874 |
Ключові слова: екстракт -- барабан -- солод -- солодорощення -- замочування -- дезінфекція -- пророщування -- меланоїдиноутворення --
Анотація:
Стаття присвячена розробленню нового промислового апарата для одержання солоду. Розкрито переваги сконструйованого апарата над існуючими на сьогоднішній день.
Додаткові точки доступу:
Українець, А.І.
Мукоїд, Р.М.
Неретін, І.М.
Пехтерєв, І.Є.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|