636
Создание убойных цехов мясокомбинатов [Текст] / А. Гроздова //
Техника и оборудование для села : информ. и науч.-произв. журн. - . - N 7. - С. 33-35.
(Шифр в БД Т922113/2011/7)
УДК
636

Рубрики:
Животноводство
Тваринництво
Россия

Ключові слова: переработка мяса -- убойные цеха -- поголовье -- размеры предприятия -- проекти -- переробка м’яса -- забійні цехи -- поголів’я -- розміри підприємства --
Анотація:
Одна их самых серьезных проблем российской мясной отрасли - неудовлетворительное состояние предприятий по убою и первичной переработке скота.
Одна з найсерйозніших проблем російської м’ясної галузі - незадовільний стан підприємств з забивання та первинної переробки худоби.