II Международная научно-практическая конференция "Хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия XXI века" : 22-24 сентября 2011 г., Краснодар //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N5. - С. 47.
(Шифр в БД Х367526/2011/5)