Доктрина инновационных технологий молочных продуктов - возможности реализации / А. Г. Храмцов //
Молоч. пром-сть. - М. : Молоч. пром-сть, . - N 4.
(Шифр в БД М891616/2008/4)
Ключові слова: БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ --