577.29
Видовая идентификация мяса птицы в животноводческой продукции с применением метода полимеразной цепной реакции [Текст] / Е. Н. Коновалова, Е. А. Гладырь, Н. А. Зиновьева //
Достижения науки и техники АПК : теорет. и науч.-практ. журн. - . - N 10. - С. 67-69. - Библиогр.: с. 68-69. - ISSN 0235-2451.
(Шифр в БД Д073575/2011/10)
УДК
577.29

Ключові слова: идентификация видового состава -- молекулярные методы -- мультиплексная пцр -- ідентифікація видового складу -- молекулярні методи --
Анотація:
Разработана методика, позволяющая проводить одновременную идентификацию в мясном сырье ДНК птицы трех видов (Gallus gallus, Anas platyrhynchos, Meleagris gallopavo) на основе ПЦР, что существенно сокращает затраты времени и реактивов, по сравнению с симплексными системами анализа.
Розроблено методику, що дозволяє проводити одночасну ідентифікацію в м'ясній сировині ДНК птиці трьох видів (Gallus gallus, Anas platyrhynchos, Meleagris gallopavo) на основі ПЦР, що істотно скорочує витрати часу і реактивів, в порівнянні з симплексними системами аналізу.
Додаткові точки доступу: