Влияние термической обработки древесины дуба на ее химический состав и качество коньяков / Л. А. Оганесянц, В. А. Песчанская, В. П. Осипова //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N9. - С. 15-19. - Библиогр.: с. 19.
(Шифр в БД Х775324/2008/9)
Ключові слова: производство коньяков --
Додаткові точки доступу: