Определяем кислотность хлеба //
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : науково-виробничий і практич. журнал. - . - N 9. - С. 20-21.
(Шифр в БД Х194632/2013/9)
Ключові слова: хлеб -- кислотность хлеба -- хліб -- кислотність хліба --