Дранников, А. В.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2010. - N 12. - С. 26-29. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2010/12)
Ключові слова: сушка -- теплообмен -- свекловичный жом -- критериальные уравнения --
Анотація:
Исследован теплообмен при сушке свекловичного жома перегретым паром в импульсном виброкипящем слое с использованием экспериментальной сушильной установки. В результате математической обработки экспериментальных данных получены критериальные уравнения. В данной работе использован метод теории подобия, с учетом которого можно рассматривать процесс сушки в экспериментальной и промышленной сушильной установке как один процесс с изменяющимися параметрами, отличающимися только масштабом.
(Шифр в БД Х775324/2010/12)
| УДК | |
| 636.087.1:542.47 | |
| 542.47 |
Ключові слова: сушка -- теплообмен -- свекловичный жом -- критериальные уравнения --
Анотація:
Исследован теплообмен при сушке свекловичного жома перегретым паром в импульсном виброкипящем слое с использованием экспериментальной сушильной установки. В результате математической обработки экспериментальных данных получены критериальные уравнения. В данной работе использован метод теории подобия, с учетом которого можно рассматривать процесс сушки в экспериментальной и промышленной сушильной установке как один процесс с изменяющимися параметрами, отличающимися только масштабом.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|