Для одержання якісного борошна допустима температура зневоднення зерна сухим тепловим агентом - 50°С, а вологим - 60°С / С. Савченко //
Зерно і хліб. - Киiв : КП "Ред.-вид. центр "ЗіХ", . - N 4.
(Шифр в БД З092708/2011/4)