Разработка технологических основ создания продуктов питания Функционального назначения с использованием сои / С. М. Доценко, О. В. Скринко //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 9. - Библиогр.: с. 78.
(Шифр в БД Х775324/2008/9)
Додаткові точки доступу: