Технология мясных деликатесных изделий, обогащенных биокорректорами, для питания школьников / И. В. Горлов, А. В. Гиро //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 4. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2011/4)
Додаткові точки доступу: