Сравнительная характеристика химического состава и антиоксидантной активности яблок различных сортов / Н. В. Макарова, А. В. Зюзина //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 5. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2011/5)
Додаткові точки доступу: