Производство мясных полуфабрикатов на основе вторичного сырья / Е. Е. Курчаева, А. А. Глотова //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 6. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД П698712/2009/6)
Додаткові точки доступу: