339.138
Анализ потребительского спроса на овощи и фрукты в США / Е. А. Суслов //
Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий : теорет. и науч.-практ. журн. - . - N 2. - С. 65- 67. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2494.
(Шифр в БД Э850104/2010/2)
УДК
339.138

Ключові слова: aграрный маркетинг -- потребление фруктов и овощей -- Федеральное руководство по здоровому питанию США -- Служба экономических исследований -- Министерство сельского хозяйства США --
Анотація:
На примере американского рынка показано влияние на потребление овощей и фруктов таких факторов, как цена, уровень образования, состав семьи и культурные традиции, а также необходимость питания вне дома. Рассмотрен опыт создания широкого внедрения на федеральном уровне Руководства по здоровому питанию, предложены методы стимулирования потребления овощей и фруктов. By example of USA market it was presented influence of price‚ level of education‚ family composition and culture tradition factors on fruit and vegetables consumption and on eats out too. There was considered experience of creating and federal implementation and on eats out too. There was considered experience of creating and federal implementation of Healthy Eatiag Guide. There were offered approaches to stimulate fruits and vegetables consumption.