634.11:631.563:632.167
Екологічно безпечний метод зменшення загару яблук під час зберігання / П. В. Кондратенко [и др.] //
Вісн. аграр. науки : наук.-теорет. журн. - . - N 10. - С. 53-55. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД В014345/2010/10)
УДК
634.11:631.563:632.167
31.563
632.167

Анотація:
Показано вплив попередньої обробки яблук сорту Ренет Симиренка низькою концентрацією кисню на зменшення симптомів загару шкірочки, збереження щільності м'якуша, товарність, тривалість і "залишковий ефект" зберігання плодів.
Показано влияние предварительной обработки яблок сорта Ренет Симиренко низкой концентрацией кислорода на уменьшение симптомов загара кожицы, сохранение плотности мякоти, товарность, продолжительность и "остаточный эффект" хранения плодов.
Додаткові точки доступу: