Коекструзія у випіканні хліба / О. Чепелюк, С. Шкляр, М. Шпак //
Харч. і перероб. пром-сть : наук.-виробн. журн. - . - N 2. - С. 20-22.
(Шифр в БД Х686004/2008/2)
Ключові слова: ПЕРЕРОБКА -- обладнання -- хлібопекарська галузь --
Додаткові точки доступу: