636.087.636.4
Хімічний склад генетично модифікованих рослинних організмів та їх аналогів / Л. Чорнолата //
Тваринництво України : наук.-виробн. журн. - . - N 9. - С. 27-31. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Т259922/2012/9)
УДК
636.087.636.4

Ключові слова: насіння сої -- зерно кукурудзи -- протеїн -- жир -- клітковина -- зола -- амінокислоти -- семена сои -- зерно кукурузы -- протеин -- клетчатка -- аминокислоты --
Анотація:
Вивчено вміст основних поживних речовин та амінокислотний склад білка насіння генетично модифікованої сої і зерна кукурудзи. Проведено порівняння отриманих даних з хімічним складом аналогів вітчизняної селекції.
Изучено содержание основных питательных веществ и аминокислотный состав белка семян генетически модифицированной сои и зерна кукурузы. Проведено сравнение полученных данных с химическим составом аналогов отечественной селекции.