Федотова, М. С.
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2011. - N 1. - С. 8-12. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2011/1)
Ключові слова: упаковка -- пищевые продукты -- упаковочные технологии -- упаковочные материалы -- материаловеление --
Анотація:
Рассмотрены свойства основных тароупаковочных материалов для сохранения рыбы и рыбных продуктов, полимерных материалов для упаковки мяса и мясных продуктов; молока и молочных продуктов, а также виды инновационных упаковок (активная упаковка, интеллектуальная упаковка и др.).
Додаткові точки доступу:
Легонькова, O.A.
(Шифр в БД П698712/2011/1)
| УДК | |
| 621.798.188 |
Ключові слова: упаковка -- пищевые продукты -- упаковочные технологии -- упаковочные материалы -- материаловеление --
Анотація:
Рассмотрены свойства основных тароупаковочных материалов для сохранения рыбы и рыбных продуктов, полимерных материалов для упаковки мяса и мясных продуктов; молока и молочных продуктов, а также виды инновационных упаковок (активная упаковка, интеллектуальная упаковка и др.).
Додаткові точки доступу:
Легонькова, O.A.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|