Реологические свойства бисквитного теста из ячменной и овсяной муки / Т. В. Матвеева [и др.] //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N10. - С. 30-32. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2008/10)
Додаткові точки доступу: