621.384.3:66.047.3.085.1
Исследования термической обработки капиллярно-пористых коллоидных материалов инфракрасным излучением / В. В. Филатов //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 5. - С. 16-23. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2010/5)
УДК
621.384.3:66.047.3.085.1
66.047.3.085.1

Ключові слова: термическая обработка -- капиллярно-пористые коллоидные материалы -- инфракрасное излучение --
Анотація:
Разработана математическая модель термической обработки капиллярно-пористых коллоидных материалов инфракрасным излучением. Разработаны экспериментальная термическая камера и методика экспериментальных исследований. Исследовано изменение влагосодержания капиллярно-пористых коллоидных материалов при различных режимах термообработки инфракрасным излучением в термической камере. Определены оптимальные технологические режимы термообработки капиллярно-пористых коллоидных материалов инфракрасным излучением.
The mathematical model of heat treatment of the capillary-porous colloid materials by the infra-red radiation is developed. The experimental thermal chamber and a technique of experimental researches is developed. Change of specific humidity of the capillary-porous colloid materials is probed at various regimes of thermal treatment by an infrared rays in the thermal chamber. Optimum technological regimes of thermal treatment of the capillary-porous colloid materials are defined by an infrared rays.