Коагульований білок з нетрадиційної сировини [Текст] : чи поліпшує нейтралізація його споживчі якості / І. Панасенко //
Тваринництво України. - Киiв, . - N 10. - Бібліогр. наприкінці ст.
(Шифр в БД Т259922/2009/10)