Люди хотят модные пирожные и здоровую еду [Текст] : об изменениях спроса потребителей на сладости и о том, как реагирует на это сеть пекарен-кондитерских "Крендель" (г. Харьков) рассказал ее шеф-кондитер Руслан Дюков / П. Гук //
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - . - № 3. - С. 44-45..
(Шифр в БД Х279026/2018/3)