Суфле дієтично-функціонального призначення [Текст] / А. Мурзін, О. Соколовська //
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - . - № 10. - С. 24-25. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х279026/2016/10)
Ключові слова: десерти -- суфле дієтичного призначення -- суфле диетического назначения -- дослідження -- исследование -- лактулоза -- фруктоза --
Додаткові точки доступу: