
>
Влияние продуктов переработки дикорастущих плодов на качество хлебобулочных изделий / А. С. Джабоева [и др.] //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, 2008. - N 1.
(Шифр в БД Х775324/2008/1)
Ключові слова: переработка -- технологии -- ежевика --
Додаткові точки доступу:
Джабоева, А.С.
Шаова, Л.Г.
Кабалоева, А.С.
Думанишева, З. С.
(Шифр в БД Х775324/2008/1)
Ключові слова: переработка -- технологии -- ежевика --
Додаткові точки доступу:
Джабоева, А.С.
Шаова, Л.Г.
Кабалоева, А.С.
Думанишева, З. С.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|