
>
Сергачева, Е. С.Исследование возможности использования муки 2 сорта из пшеницы дурум в технологии производства пшеничного хлеба / Е. С. Сергачева, Г. В. Терновской //
Сергачева, Е. С.
Хранение и перераб. зерна. - Днепропетровск : ООО ИА "АПК-ЗЕРНО", 2011. - N 3. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х367526/2011/3)
Додаткові точки доступу:
Терновской, Г. В.
(Шифр в БД Х367526/2011/3)
Додаткові точки доступу:
Терновской, Г. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|