Функциональные стартовые культуры. Обзор перспектив использования в мясной промышленности / Н. Г. Машенцева //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N2. - С. 67-71. - Библиогр.: с.71 (12) .
(Шифр в БД Х775324/2008/2)
Ключові слова: мгупб --