Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2011. - N 8. - С. 42-43. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2011/8)

	УДК
	642.1/.5

Рубрики:
Економіка
Росія
Россия

Ключові слова: продукты питания -- потребительская корзина -- биологическая ценность продуктов -- прожиточный минимум -- продукти харчування -- споживчий кошик -- біологічна цінність продуктів -- прожитковий мінімум --
Анотація:
С пищей организм получает необходимые для жизнедеятельности белки, жиры, углеводы, а также биологически активные вещества - витамины и минералы, соли. Потребность в различных пищевых веществах и энергии зависит от пола, возраста, массы тела, региона проживания человека и характера трудовой деятельности. Приводятся результаты анализа потребительской корзины.
З їжею організм отримує необхідні для життєдіяльності білки, жири, вуглеводи, а також біологічно активні речовини - вітаміни і мінерали, солі. Потреба в різних харчових речовинах і енергії залежить від статі, віку, маси тіла, регіону проживання людини і характеру трудової діяльності. Наводяться результати аналізу споживчого кошика.
Додаткові точки доступу:
Кукушкин, А. С.