Особливості аналізу якості ячмінної крупи - визначення в її складі домішок недодира / підгот. технолог І. Чайка //
Зерно і хліб. - Киiв : КП "Ред.-вид. центр "ЗіХ", . - N 3.
(Шифр в БД З092708/2011/3)