Производство и реализация свежеотжатых охлажденных соков / З. А. Троян, Ж. Н. Боненко, Н. В. Юрченко //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 10. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2008/10)
Додаткові точки доступу: