Некоторые аспекты определения сырого протеина / М. Филиппов, Т. Тужикова //
Комбикорма : науч.-техн. журн. . - . - N 3. - С. 85-90. - ISSN 0235-2605.
(Шифр в БД К367144/2012/3)
Ключові слова: сырой протеин -- азот -- кормление -- сирий протеїн -- азот -- годування --
Анотація:
Определение содержания сырого протеина – самый массовый вид химических исследований в комбикормовой отрасли. Для многих наших коллег этот показатель является решающим при определении цены сырья и его количества в рецепте комбикорма или БВМК. Однако следует помнить, что сырой протеин по определению – расчетный показатель и недостаточно информативен для специалистов по кормлению.
Визначення вмісту сирого протеїну - наймасовіший вид хімічних досліджень у комбікормовій галузі. Для багатьох наших колег цей показник є вирішальним при визначенні ціни сировини і його кількості в рецепті комбікорму або БВМК. Однак слід пам'ятати, що сирий протеїн за визначенням - розрахунковий показник і недостатньо інформативний для фахівців з годівлі.
Додаткові точки доступу: