Адгезионные свойства вафель с начинками / Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, А. А. Журавлев //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N4. - С. 46-48.
(Шифр в БД Х775324/2008/4)
Ключові слова: кондитерская ПРОИЗВОДСТВО -- нутовая МУКА --
Додаткові точки доступу: