Новая группа заменителей масла какао лауринового типа на российском рынке / Л. М. Мазалова //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 5.
(Шифр в БД П698712/2008/5)
Ключові слова: сырье и добавки --