Методы контроля качества молока инфракрасной спектроскопией / О. Ю. Панкратова, П. Гронвольд, И. М. Бурыкина //
Молоч. пром-сть. - М. : Молоч. пром-сть, . - N 2.
(Шифр в БД М891616/2008/2)
Ключові слова: молочная промышленность -- переработка -- оборудование --
Додаткові точки доступу: