Использование функциональных ингредиентов в преготовлении кремовых начинок для шоколадных изделий / Н. К. Сергеева, Ю. А. Тырсин //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 9.
(Шифр в БД П698712/2008/9)
Додаткові точки доступу: