Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2009. - N 5. - С. 59-61.
(Шифр в БД Х775324/2009/5)
Анотація:
Приведены результаты исследований плодово-ягодного сырья Кузбасса (арония, барбарис, брусника, вишня Бессея и Степная, ирга, клюква, крыжовник, черная смородина, шиповник) и показана его безопасность для использования в свежем и переработанном виде.
Додаткові точки доступу:
Голуб, О.В.
Прокопьева, С.В.
Васильева, С.Б.
Ячменев, А.С.
Жарков, А.С.
(Шифр в БД Х775324/2009/5)
| УДК | |
| [631.26:634/635]:65.012.8 |
Анотація:
Приведены результаты исследований плодово-ягодного сырья Кузбасса (арония, барбарис, брусника, вишня Бессея и Степная, ирга, клюква, крыжовник, черная смородина, шиповник) и показана его безопасность для использования в свежем и переработанном виде.
Додаткові точки доступу:
Голуб, О.В.
Прокопьева, С.В.
Васильева, С.Б.
Ячменев, А.С.
Жарков, А.С.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|