От чего зависит состав кефирных грибков / Д. В. Зипаев, Е. Ю. Руденко, А. В. Зимичев //
Молоч. пром-сть. - М. : Молоч. пром-сть, . - N 3.
(Шифр в БД М891616/2008/3)
Ключові слова: молочная промышленность -- биотехнология --
Додаткові точки доступу: