Модели, описывающие температуропроводность плодоовощных соков как функцию параметров состояния / М. А. Магеррамов //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 3. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2011/3)