Янова, М. А.
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - 2012. - N 5. - С. 41-43. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х367526/2012/5)
Ключові слова: овес -- ячмень -- пленчатость -- пищевая ценность -- производство -- здоровое питание -- овес -- ячмінь -- плівчастість -- виробництво -- здорове харчування -- харчова цінність --
Анотація:
В статье рассматривается возможность использования голозерных форм ячменя и овса для производства продуктов питания. Приводятся результаты сравнительной оценки экспериментальных исследований по пищевой ценности пленчатых и голозерных форм культур
У статті розглядається можливість використання голозерних форм ячменю і вівса для виробництва продуктів харчування. Наводяться результати порівняльної оцінки експериментальних досліджень по харчовій цінності плівчастих і голозерних форм культур
Додаткові точки доступу:
Цугленок, Г.И.
Иванова, Т.С.
(Шифр в БД Х367526/2012/5)
Ключові слова: овес -- ячмень -- пленчатость -- пищевая ценность -- производство -- здоровое питание -- овес -- ячмінь -- плівчастість -- виробництво -- здорове харчування -- харчова цінність --
Анотація:
В статье рассматривается возможность использования голозерных форм ячменя и овса для производства продуктов питания. Приводятся результаты сравнительной оценки экспериментальных исследований по пищевой ценности пленчатых и голозерных форм культур
У статті розглядається можливість використання голозерних форм ячменю і вівса для виробництва продуктів харчування. Наводяться результати порівняльної оцінки експериментальних досліджень по харчовій цінності плівчастих і голозерних форм культур
Додаткові точки доступу:
Цугленок, Г.И.
Иванова, Т.С.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|